فراخ كوكي
عن الوصفة
فراخ كوكي
المكونات
- 10 قطع فرخه مقطعه الي
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه كاري
- 5 ملاعق خل
- فلفل اسود
- توم بودر
- بصل بودر بابريكا
- كوبين دقيق
- كوب ماء
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
طريقة التحضير
-
1
نضع كل المكونات مع بعض وكوب دقيق واحد فقط ونضع الفراخ في التتبيله يوم كامل ونطلعها تاني يوم ونجيب كوب دقيق وعليه توابل بابريكا وتوم وبصل بودر وملح وفلفل ونجيب قطعه من الفراخ ونحطها في الدقيق
-
2
ونقليهم في زيت غزير الاول تكون النار عاليه والزيت يغلي كويس وبعدها نوطي النار عشان تستوي
-
3
تقدم مع بطاطس ومكرونه بالطماطم